Alliansen fick igenom sitt förslag. En ny kommunövergripande måltidsorganisation införs vid årsskiftet. Men detaljer, som var maten ska lagas, saknas i beslutet.
– Det är den nya organisationen som ska ta fram en struktur för antalet kök i framtiden, säger kommunalrådet Bo Frank (M) efter att frågan debatterats i en timma under tisdagens kommunfullmäktige.
Alliansen fick igenom sitt förslag men minsta möjliga marginal, 30–29. Sverigedemokraterna la ner sina två röster och den politiska vilden Lena Johannessons röst på oppositionens förslag fick ingen verkan den här gången.
Beslutet innebär att Växjö kommun inför en helt ny kostorganisation, ”Måltidens hus”. Men i det här läget saknas smakerna. För beslutet gäller enbart den övergripande organisationen med en affärsområdeschef på topp, direkt under kommunstyrelsen. De mer detaljerade delarna i det ursprungliga förslaget, som var maten ska lagas, har rensats bort.
Det gäller till exempel förslaget att bygga ett nytt centralkök som skulle leverera 3000 portioner kyld mat till ett antal förskolor i Växjö. Det och en rad andra delar som bland annat tar upp beräknade kostnadsminskningar för både ingredienserna till maten och på personalsidan är strukna.
Varför tog ni bort det?
– Det är inte rimligt att kommunfullmäktige ska fastställa det så detaljerat, säger Bo Frank.
Men det ville ni ju först?
– Ja, det var alla med på först.
Tanken med hela organisationsförändringen är att den ska ge elever och omsorgstagare i kommunen bättre mat och en förhöjd smakupplevelse. Dessutom till lägre kostnader. Men hur det ska gå till är i nuläget oklart. Det ska ledningen för den nya kost- eller måltidsorganisationen lista ut och presentera vart det lider.
– Den stora skillnaden är att med vårt förslag så vet man i vilken riktning vi ska gå. Med alliansen förslag vet man bara att man ska bilda en kostorganisation. Punkt. Vad den ska göra är mycket oklart, säger blivande kommunalrådet Åsa Karlsson Björkmarker (S).