Lockarps Försäljnings AB, där Växjöbagarn ingår, försattes under måndagen i konkurs.
Bagerierna som berörs har i dag cirka 110 tillsvidareanställda. Ett 50-tal anställda berörs i Växjö.
– Det här kommer som en riktig chock, säger Ronny Bengtsson som har ett nystartsjobb på bageriet i Växjö.
Han jobbar i paketeringen och kände inte till konkursbeskedet när han skulle gå på sitt pass under måndagen.
– Det känns ju inte bra. Jag personligen trivs jättebra här och med tanke på att det är så ont om jobb så är det svårt att få något annat. Jag blev överlycklig när jag fick börja här och skulle jobba fram till den 17 oktober.
Huvudägaren Håkan Sigvant och konkursförvaltaren Bo Ahlenius kommer under måndagseftermiddagen till bageriet i Växjö för att informera personalen.
Enligt Bo Ahlenius är avsikten att bageriet ska drivas vidare under en månad.
– Vi driver verksamheten vidare fullt ut för att se vad vi kan hitta för lösningar, säger han till Smålandsposten.
Ägarbolagets styrelse konstaterade vid ett styrelsemöte den 30 april att företaget inte skulle kunna betala sina skulder i rätt tid och var på väg mot obestånd. Därför togs beslut om att gå in med en konkursbegäran till Malmö tingsrätt.
– Ett svårt men nödvändigt beslut, säger styrelsen i ett uttalande till pressen och fortsätter:
– Det mest smärtsamma idag är att meddela våra duktiga medarbetare, att de kommer att förlora sina arbeten. De har gjort och gör fantastiska insatser och de är värda ett bättre öde, men det är bara att inse, att vi inte klarat av de stora förändringar som vi står inför och de stora förlorarna blir då medarbetarna.
Bakgrunden till konkursen uppges vara en allt hårdare konkurrens från butikernas egna bagerier.